Les crustacés de nos côtes : les crabes
Les côtes françaises abritent une diversité fascinante de crabes, avec environ dix espèces principales qui peuplent nos rivages.
Pêche à pied 🎏
La pêche à pied est une activité traditionnelle et populaire sur les côtes françaises, où les gens récoltent des coquillages, crustacés et autres petits animaux marins à marée basse. Cette pratique nécessite une bonne connaissance des marées et des zones de pêche pour être réalisée en toute sécurité et dans le respect de la réglementation en vigueur, qui vise à protéger les écosystèmes côtiers.
La crevette grise : pêche et cuisson
Les crevettes grises sur la côte d’opale – Septembre reste le mois phare pour la pêche des crevettes grises. Esche de choix pour la pêche, elle est aussi excellente dans notre assiette : pêche et cuisson.
La pompe à ver
La pompe à vers est utilisée pour récolter les vers de sable, les arénicoles, les vers de côte, les vers noirs et parfois les couteaux.
Le hareng aux piquets d’étalières
Il était une fois, la pêche du hareng du bord à l’aide de piquets d’étalières.
Araignée de mer au havenet
L’araignée de mer est un excellent crustacé, souvent appelé crabe par les pêcheurs professionnels. Le pêcheur à pied prend parfois des araignées lors des grandes marées. Leur dos, couvert de mousse et d’algue, les rend difficiles à trouver: la pêche au havenet.
La pêche à la ligne dormante
Les poissons plats, comme la sole, la plie, le carrelet ou le flet, sont des espèces qui vivent sur le fond marin et qui se nourrissent principalement de vers, de coquillages ou de petits poissons. Pour les capturer, il existe une technique simple et efficace : la pêche à la ligne dormante.
Les lignes de fond
Les lignes de fond se plantent à marée basse, le pêcheur ayant calculé l’heure à laquelle elles seront atteintes par le flot.
La pêche au carrelet
Voici un article ancien du Chasseur Français puisqu’il date de 1940 : la pêche au carrelet.
L’étrille le crabe du pêcheur à pied
L’étrille est le crabe par excellence du pêcheur à pied qui se balade sur les grèves rocheuses à la limite des vives-eaux.
Mulet au sandwich, fouëne et rusquet
La pêche dite au sandwich, une bien drôle de pêche que voici, trouve sans doute son origine dans le rusquet, une variante qui est toujours pratiquée dans les bassins portuaires.
